มหาวิทยาลัยหัวเฉียวเฉลิมพระเกียรติ (มฉก.) จัดการศึกษาแบบสหกิจศึกษา ซึ่งเป็นการจัดการเรียนการสอนให้กับนักศึกษาได้เรียนรู้ผ่านการปฏิบัติงานจริงในสถานประกอบการ นำความรู้ความสามารถในวิชาชีพที่ศึกษามาปฏิบัติงานจริง และในภาคการศึกษาที่ 2 ปีการศึกษา 2558 คณะนิเทศศาสตร์ คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี คณะศิลปศาสตร์ คณะภาษาและวัฒนธรรมจีน คณะสาธารณสุขศาสตร์และสิ่งแวดล้อม และศูนย์สหกิจศึกษา สำนักพัฒนาวิชาการ ร่วมจัดงานสหกิจศึกษานิทัศน์ ครั้งที่ 7 ระหว่างวันที่ 25-27 พฤษภาคม 2559 มีนักศึกษาเข้าร่วมทั้งสิ้น 360 คน นำเสนอผลงานผ่านการจัดนิทรรศการโครงการ จำนวน 55 โครงงาน โดยได้รับเกียรติจาก รศ. ปิยกุล  เลาวัณย์ศิริ คณบดีคณะนิเทศศาสตร์ เป็นประธานเปิดงาน และมีพิธีมอบรางวัลเกียรติบัตรโครงงานสหกิจศึกษาดีเด่นระดับมหาวิทยาลัย และระดับสาขาวิชาแก่นักศึกษา เมื่อวันที่ 26 พฤษภาคม 2559 ณ ชั้น 2 อาคารโภชนาการ